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Séptima Edición
de la Feria de la Panificación
Acámbaro, Gto.,
a 29 de junio de 2016.- Autoridades estatales y municipales,
encabezadas por el alcalde Lic. Gerardo Javier Alcántar Saucedo,
anunciaron que se llevará a cabo la séptima edición de la Feria
de la Panificación del 9 al 11 de julio, en esta ciudad de
Acámbaro, la cual englobará varios eventos de tipo cultural,
popular y artístico, para promover la actividad de los
productores de pan de la localidad.
El anuncio se llevó
a cabo en el patio principal del Museo Local, donde estuvo
presente el alcalde, Lic. Gerardo Javier Alcántar Saucedo; quien
estuvo acompañado por la Regidora de Desarrollo Económico, Olga
Lidia Tirado Zúñiga; el Director de Desarrollo Económico y
Turismo, Gerardo Galván Páramo y el titular del Instituto
Municipal de la Cultura de Acámbaro (IMCA), Jorge Malagón Marín.
Por parte de la
Secretaría de Turismo de Gobierno del Estado, estuvo presente
Enrique Rivera Cordero, Director de Comunicación Social de la
dependencia estatal, y quien asistió en representación del
Secretario de Turismo, Fernando Olivera Rocha; así mismo se
contó con la presencia de Daniel Casas García, Presidente de la
Unión de Productores de Pan Grande de Acámbaro.
En su mensaje de
bienvenida, el Presidente Municipal, dijo que la Feria de la
Panificación inició en el 2010, con el propósito de buscar
alternativas de para promocionar el producto de los panaderos de
Acámbaro, primeramente en la región.
Dijo que con el
paso de los años, se ha establecido una mejor coordinación entre
el municipio y el estado para que la promoción no solamente sea
en la entidad, sino a nivel nacional e internacional; dijo “el
pan grande es lo que identifica a Acámbaro en cualquier parte
del mundo, y ahora con su marca colectiva, región de origen, se
puede comercializar este producto en distintos países”.
Indicó que la
Feria de la Panificación de este año, viene a dar mayor realce a
los festejos patronales del 4 de julio en honor a la Virgen
María Refugio de Pecadores, patrona de los acambarenses,
mencionando que durante los 3 días que durará este festejo del
gremio de panaderos se presentarán grupos artísticos y
culturales.
Se hizo referencia
que también se llevará a cabo el próximo 9 de julio, la 28ª
edición del Concurso de la Artesanía del Pan, el cual se
organiza con el apoyo del Centro de la Artes del Instituto
Estatal de la Cultura, en coordinación con el Gobierno
Municipal, el IMCA y el gremio de panaderos de la localidad.
Indicando que
también se llevará a cabo la tradicional peregrinación de los
panaderos, el 11 de julio, aglutinándose miles de personas en
las calles del centro de la ciudad, en espera de la lluvia del
pan, donde se contempla aventar al publico un total de 170 mil
piezas de pan.
El munícipe dijo
que para este tipo de festejos se contempla acudan en los días
de la Feria de la Panificación un promedio de 10 mil visitantes,
provenientes de distintas partes del país, dejando una derrama
económica para el municipio de aproximadamente 400 mil pesos.
Por último, indicó
el Presidente Municipal, que el gobierno que preside, está en la
mejor disposición de apoyar y contribuir con el gremio de
productores del pan del municipio, para dar mayor realce a los
eventos que se contemplan hacer con motivo de esta Feria de la
Panificación.
Por su parte, el
Presidente de la Unión de Productores de Pan Grande de Acámbaro,
dijo que el objetivo esencial de la Feria de la Panificación es
que la ciudadanía proveniente de otras partes del país, venga y
conozca el pan que se hace en este municipio y lo versátil que
es este producto, pues es un alimento que es apropiado para toda
ocasión, y se puede combinar con otros alimentos.
Refirió que el
gremio de panaderos ve todas las opciones para promover sus
productos a nivel internacional, indicando que se tiene en mente
poder organizar un concurso de pan de nivel internacional, con
productores de otros países, y demostrar que en Acámbaro se hace
el mejor pan del mundo.
En tanto, el
representante de la Secretaría de Turismo, dijo que el
compromiso está dado, para brindar todo el apoyo posible, para
que la edición de la Feria de la Panificación de este año sea
mejor que la del año pasado.
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